30 августа 2019

Каждый месяц мы встречаемся в центральном офисе, чтобы поговорить открыто об итогах деятельности компании, перспективах и планах на будущее. В июле спикером «Открытого диалога» стал директор по собственному производству Михаил Кольцов.

Михаил рассказал о том, как нужно доверять своей команде и стараться мыслить нестандартно: «Я попросил команду подумать над тем, как освободиться от привязки исключительно к себестоимости продукта. Мы начали думать, что нравится людям, какие продукты сейчас в тренде. И за пару недель мы разработали новые блюда, для которых точно найдется место на наших полках и в сердцах наших покупателей».

Изменился и формат дегустаций: были добавлены подробные чек-листы, возможности финансовой оценки блюда. В планах компании расширить зону дегустаций и открыть еще одну Smart kitchen!

#ПерекрестокВместе #Перекресток_карьера #Перекресток_инновации

Не нашли подходящую вакансию?
Заполните, пожалуйста, анкету
и мы обязательно свяжемся с вами